Recette : Macarons grecs de Noël au miel {Melomakarona}

En Grèce, les macarons au miel sont un dessert incontournable durant le temps des fêtes. Ce délicieux gâteau traditionnel peut se trouver facilement dans les pâtisseries grecques, mais rien de mieux qu’une recette maison, comme celle que je vous présente ici !

Plaisirs gourmands à l’huile d’olive crétoise

Comme une mer intérieure qui s’étend à perte de vue, les oliveraies en Crète contiennent des millions d’oliviers; ces arbres sacrés souvent centenaires, voire millénaires. Leur huile est un pur délice, comme un nectar au goût de cette île ensoleillée qui a vu naître Zeus.

Les komboloïs, perles du quotidien grec

Vous les avez sûrement aperçus aux mains de Grecs flânant dans les rues de Plaka ou assis à un Kafeneion d’une île de la mer Égée. Sorte de boulier dont les perles s’égrainent pour passer le temps et se détendre, le komboloï est un objet du quotidien bien représentatif de l’art de vivre à la grecque.

❀ Korres : beauté naturelle à la grecque ❀

Connaissez-vous cette marque de cosmétiques naturels sans parabène ? Fondée en 1996 par le pharmacien homéopathe Georges Korres, l’enseigne grecque propose des soins naturels enrichis en extraits actifs de plantes médicinales et sans ingrédients chimiques. De quoi se pomponner tout en nourrissant notre peau !

Fresko: un bar à yaourts à Athènes

Envie d’un en-cas authentique et sain lors de votre prochain séjour dans la capitale grecque ? Situé aux pieds de l’Acropole sur la rue piétonne la plus belle de la ville, Fresko Yogurt Bar vous propose une variété de yaourts avec des garnitures faites d’ingrédients 100 % naturels.

Recette: Gombos à la grecque

En l’honneur de la fête nationale de la Grèce, je vous invite à découvrir un délicieux plat traditionnel grec qui de surcroît est excellent pour la santé ! Si l’on associe souvent la cuisine grecque aux souvlakis, brochettes d’agneau ou poissons grillés, n’oublions pas que les Grecs raffolent aussi de légumes et légumineuses…

Athènes vue du Lycabette

Si Montréal a le Mont-Royal, Marseille Notre-Dame de la Garde ou New York l’un de ses gratte-ciels célèbres, Athènes se laisse admirer depuis la jolie colline du Lycabette (Lykavittos). De là, la capitale grecque apparaît toute blanche, sous un ciel bleu, aux nuances que l’on retrouve seulement au pays de Zeus…

Une promenade à Plaka

Même s’il est davantage fréquenté par les touristes que par les Athéniens, le quartier historique de Plaka est l’un de ces endroits où il est agréable de flâner au fil des nombreuses ruelles étroites et sinueuses.

Le Pirée: un voyage dans le passé

Le port principal de la Grèce est aujourd’hui surtout associé aux départs vers les îles de la mer Égée ou les bons restaurants de poissons qui s’y trouvent. Malgré les années qui passent, le Pirée reste néanmoins empreint d’une ambiance particulière.

Le Melina Café à Athènes : sur les traces de Mélina Mercouri dans le plus vieux quartier de la ville

Mélina Mercouri est l’un de ces noms évoquant à eux seuls tout un pays. L’actrice, chanteuse et politicienne grecque adorait d’ailleurs sa Grèce natale. Plus de 17 ans après sa mort, sa présence se fait encore sentir dans de nombreux lieux grecs.