L’Espérantine de Marseille : un plaisir chocolaté d’exception !

Amande douce, huile d’olive vierge extra, menthe forte et écorce d’orange confite subtilement mélangées à du chocolat noir : une explosion de saveurs méditerranéennes qui fondent délicatement dans la bouche, exquise gourmandise évoquant les contrastes du sud de la France.

Recette : Macarons grecs de Noël au miel {Melomakarona}

En Grèce, les macarons au miel sont un dessert incontournable durant le temps des fêtes. Ce délicieux gâteau traditionnel peut se trouver facilement dans les pâtisseries grecques, mais rien de mieux qu’une recette maison, comme celle que je vous présente ici !

Jolis livres gourmands et pétillants

À l’ère d’Internet où l’on troque souvent le papier pour l’écran de nos ordinateurs, feuilleter un beau livre est un plaisir incomparable, surtout quand il est aussi délicieux que ceux présentés dans cette petite sélection qui me fait très envie !

Signé M: cuisine simple et savoureuse

Depuis quelques années, plusieurs nouvelles émissions culinaires se sont ajoutées à la programmation télévisuelle un peu partout dans le monde, suivant l’engouement pour la gastronomie et le plaisir toujours grandissant de découvrir de nouveaux délices. Parmi celles-ci, Signé M a attiré mon attention.

Plaisirs gourmands à l’huile d’olive crétoise

Comme une mer intérieure qui s’étend à perte de vue, les oliveraies en Crète contiennent des millions d’oliviers; ces arbres sacrés souvent centenaires, voire millénaires. Leur huile est un pur délice, comme un nectar au goût de cette île ensoleillée qui a vu naître Zeus.

Les jolis couverts de Beach House Living

Le plaisir de se délecter d’un succulent gâteau ou d’un bon fromage avec de jolis couverts ne devrait pas être réservé qu’aux occasions spéciales ! C’est ce que Beach House Living a pensé pour égayer notre quotidien…

L’expérience IKEA

Pas étonnant qu’IKEA connaisse un succès retentissant dans la trentaine de pays où ses quelque 300 magasins sont répartis ! L’entreprise néerlandaise d’origine suédoise spécialisée dans le mobilier et la décoration propose un concept shopping très séduisant…

Le colombo : l’arôme inimitable de la cuisine antillaise

Je n’ai pas encore eu le bonheur de visiter les îles françaises des Caraïbes, mais j’y ai souvent voyagé par la nourriture grâce notamment au colombo; ce mélange d’épices qui rehausse si bien les plats de légumes, viandes et poissons.

Gavottes: les crêpes dentelle à saveur bretonne

Quelle délicieuse expérience de déguster une délicate crêpe dentelle au chocolat ou caramel et beurre salé, croustillante à souhait, dérobée de son élégant emballage doré ! Cette authentique recette qui remonte à 1920 est en ce moment ma pause gourmande préférée qui me fait voyager en Bretagne, sa magnifique contrée d’origine.

La brandade de morue ou comment manger à la nîmoise

Spécialité de Nîmes largement répandue dans tout le Languedoc et la Provence, la brandade de morue est l’une de mes découvertes culinaires françaises que j’ai ramenée au Québec et dont je me raffole…

Laura Secord : bien plus qu’une marque de chocolat !

Au Canada, les chocolats Laura Secord sont reconnus pour leur qualité et leur bon goût. Plusieurs personnes ignorent cependant que la célèbre enseigne créée en 1913 doit son nom à une héroïne canadienne…

♪ I found my thrill on Blueberry Hill…

Riche en vitamine C, potassium, fibres et minéraux, le bleuet est aussi reconnu avant tout pour son grand pouvoir antioxydant. Originaire d’Amérique du Nord, cette baie fait partie de la famille des airelles, tout comme sa cousine européenne la myrtille.

Voyage gustatif à La Petite Grange de Valleyfield

Avant de quitter Valleyfield, une pause chocolatée s’impose à La Petite Grange qui est aussi une pâtisserie, boulangerie et sandwicherie disposant même d’une terrasse pour manger sur place les produits faits maison !

Escale gourmande à La Pataterie de Valleyfield

Poutines, smoked meat, frites, hamburgers… Voilà des mets typiques de fast-food que l’on retrouve régulièrement en Amérique du Nord. S’ils ne sont pas réputés pour leur aspect diététique, ils s’avèrent délicieux quand ils sont faits maison avec des ingrédients de qualité. C’est le cas à La Pataterie de Valleyfield; une adresse incontournable lors d’une visite dans cette ville québécoise de la Montérégie.

Les Biscuits de la Mère Poulard : le goût de la Normandie au Québec

Si la célèbre cuisinière et sa légendaire omelette restent associées au Mont-Saint-Michel, la Mère Poulard nous a également légué bien d’autres délices culinaires normands, comme ses fameux biscuits tous plus exquis les uns que les autres.

Fresko: un bar à yaourts à Athènes

Envie d’un en-cas authentique et sain lors de votre prochain séjour dans la capitale grecque ? Situé aux pieds de l’Acropole sur la rue piétonne la plus belle de la ville, Fresko Yogurt Bar vous propose une variété de yaourts avec des garnitures faites d’ingrédients 100 % naturels.

Inspirations rétro : les pin-up américaines

Depuis quelques années, le vintage est très tendance et le look rétro qui lui est lié ne cesse d’être exploité, que ce soit dans les produits de maquillage, la mode ou les publicités de manière générale. Associées aux années 1950 où elles connaissent leur âge d’or, les pin-up américaines font aussi un retour en force très apprécié.

Coups de cœur chocolatés

Pour terminer en beauté cette semaine d’après Pâques, je tenais à vous parler de douceurs qui m’ont complètement conquise en provenance de Belgique, le pays du chocolat, à déguster avec modération, car elles sont aussi délicieuses que jolies dans des emballages rétro aux dessins qui éveillent l’enfant gourmand en nous !

Les plus beaux chocolats de Pâques

Cette année pour Pâques, les chocolatiers à travers le monde nous en mettent plein la vue avec leurs belles créations gourmandes. Dans de telles circonstances, difficile de résister à toutes ces tentations ! Coup d’œil sur une petite sélection de mes préférées de la France au Canada, en passant par la Suisse et l’Angleterre…

De Tower Bridge au Borough Market

Célèbre dans le monde entier en raison de son architecture étonnante composée de deux grandes tours, ce pont basculant franchissant la Tamise est pour le moins mythique.